西兰花不用油做法

将西兰花洗净切成小块，放入烧开的水中焯烫两三分钟，然后捞出沥干水分，直接拌上调料食用。

西兰花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡五分钟，然后放入锅中加水煮3-5分钟，捞出沥干水分，撒上蒜蓉和喜欢的酱料即可食用。

西兰花洗净后切成小朵，放入淡盐水中浸泡五分钟，然后放入锅中加水煮至沸腾，加入西兰花焖煮五分钟，捞出沥干水分后摆盘，可放一点自己喜欢的酱料沾沾。

西兰花洗净后剪成小朵，焯水一分钟后捞出过冷水，热锅冷油（或者使用厨房纸巾吸去多余水分），直接将蒜末爆香，随后加入焯好水的西兰花快速翻炒均匀，调入生抽酱油、蚝油以及少量鸡精提鲜，大火快速收汁即可出锅装盘。

西兰花撕成小朵，用盐水泡上一会儿冲洗干净，锅中加水烧开，加入一勺盐，放入西兰花焯水，看到西兰花变成翠绿色立即捞出，不需要焯水太长时间。然后锅中倒入一勺生抽、一勺蚝油，加入一勺清水煮开，淋在西兰花上面即可。

这些做法都无需使用油，既健康又美味。你可以根据自己的口味选择合适的调料和做法。