老窝瓜怎样炖汤

炖老窝瓜汤的步骤如下：

准备材料

老窝瓜半个

鸡肉或鸭肉适量

花菇适量

干贝适量

生姜适量

几片香叶

盐适量

鸡精适量

处理食材

将净窝瓜切成块状备用。

鸡肉或鸭肉切成小块。

将花菇和干贝泡发好备用。

生姜切片备用。

煮窝瓜

烧一锅开水，将窝瓜块放入煮熟后捞出备用。

炒制

烧油锅，放入姜片爆香。

接着将鸡肉或鸭肉放入煸炒至变色。

煮汤

加入适量的水，将窝瓜块、花菇和干贝放入煮沸。