蛋糕店的甜品
蛋糕店通常提供各种精致且美味的甜品,以下是一些常见的蛋糕店甜品:
柠檬芝士软酪
特点:糯米皮裹着入口即化的柠檬奶酪夹心,口感细腻,酸甜适中,冷藏后口感更佳。
食材:糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、黄油、柠檬卡仕达酱、柠檬汁、柠檬皮屑、奶油奶酪、淡奶油。
斑斓芒果奶油空气蛋糕
特点:松软绵密的蛋糕搭配奶香浓郁的奶油和芒果粒,四重口感超满足,绵软香甜。
食材:蛋糕胚、玉米油、牛奶、斑斓粉、低筋面粉、鸡蛋、白糖、柠檬汁、淡奶油、芒果粒、脆啵啵。
焦糖流心奶贝
特点:松软蛋糕搭配咸甜的焦糖奶油和流心,咸甜口感,好吃不腻。
食材:蛋糕胚、牛奶、玉米油、低筋面粉、鸡蛋、白糖、柠檬汁、焦糖酱、淡奶油、焦糖奶油。
马卡龙
特点:由杏仁粉、糖粉、鸡蛋白、白砂糖和食用色素等原料制作,外观光滑、口感细腻,常见口味包括香草、巧克力、咖啡等。
重乳酪蛋糕
特点:由奶油奶酪、鸡蛋、砂糖和细面粉等原料制作,质地细腻,口感丰富,常搭配水果、果酱或巧克力碎片作为装饰。