适合宝宝吃的紫薯做法

适合宝宝吃的紫薯做法有以下几种：

食材：紫薯1个、鸡蛋1个、牛奶20g、面粉适量、面包糠适量。

做法：

将紫薯切块后，冷水上锅大火蒸约15分钟。

加入20g牛奶，趁热压成紫薯泥。

手心湿水，将红薯泥捏成小饼状，在面粉中均匀的裹上一圈，接着再放入蛋液中滚一滚，然后包裹一圈面包糠。

平底锅刷油，放入小饼，煎至两面微黄就可以出锅。

食材：紫薯、配方奶粉、面粉、酵母。

做法：

挑选1 - 2 个紫薯洗净，削去外皮，切成小块。

紫薯块放入蒸锅中，隔水蒸15 - 20分钟，直至用筷子能轻松戳透，趁热用勺子压成细腻、均匀的紫薯泥。

把紫薯泥、面粉、酵母倒入碗中搅拌均匀，接着缓缓倒入配方奶（或牛奶），边倒边用筷子搅拌，直至形成絮状。

之后，用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵30 - 40分钟，待面团体积膨胀至两倍大，内部呈蜂窝状即可。

准备双色面团：紫色面团：紫薯40g、配方奶60ml、酵母4g、面粉95g；白色面团：配方奶60ml、酵母4g、面粉100g。

案板撒粉，揉面团排气。擀成长方形，将两种颜色叠在一起搓条。搓圆塑形，摆蒸笼二次醒发5 - 10分钟。开中火蒸15 - 20分钟，关火焖2 - 3分钟，奶香紫薯馒头就完成了。

食材：中等大小的紫薯2个、蔓越莓干适量、牛奶1盒、白糖适量、芝士60克。

做法：

紫薯上锅蒸熟，去掉皮备用，把蔓越莓干切得再碎一点。

把紫薯按压成泥，可以借助勺子当工具，或者装入保鲜袋里用擀面杖来回擀，擀成泥。

做好的紫薯泥中加入半盒牛奶搅拌均匀，用量自己掌握，只要不是特别稀就可以了。然后加入适量的白糖，细砂糖，白棉糖都可以。

搅拌均匀后，放入微波炉里，加热1分钟，让食材充分融合。

把芝士切碎。

把紫薯泥装入碗中，然后铺上一层蔓越莓干。

再把切好的芝士撒在上面。

放入烤箱中，180度，上下火烤12分钟，时间到了就可以拿出来了。

食材：山药、紫薯、牛奶、低筋面粉、黑芝麻。

做法：

处理山药和紫薯，分别蒸熟后压成泥。

揉面与分团，将山药泥和紫薯泥分别平均分成8等份，揉成圆圆的小团。

制作饼胚，将一个面团擀成薄饼状，包入紫薯馅，捏合边缘，按压成饼形状，表面划几刀，撒上黑芝麻。

煎制小饼，在锅里刷油，小火加热，煎至两面微黄。

这些做法都适合宝宝食用，不仅美味，还富含营养，有助于宝宝的脾胃健康和免疫力提升。请根据宝宝的实际情况和口味偏好选择合适的做法。