酸奶里面放奶油

酸奶里面 可以放奶油，具体操作如下：

适量添加 ：可以在做酸奶时加入少量的稀奶油，调节一下酸奶的口感。用量建议不要超过牛奶量的10%。

增加细腻度和奶香味：

自制酸奶加点奶油，可以使酸奶非常细腻，奶香味浓郁，口感更好。

避免过酸：

添加淡奶油后，酸奶不容易过酸，酸甜适口。

滋润口感：

奶油可以增加酸奶的滋润口感，使味道更加醇厚。

制作步骤

将纯牛奶和酸奶菌粉搅拌均匀。

加入适量的淡奶油，继续搅拌均匀。

加热牛奶至温热状态（约人体温度），然后加入白砂糖（根据口味添加）。

将混合液倒入消毒后的容器中，进行发酵。发酵时间根据季节不同，夏天6至8小时，冬天8至10小时。

建议

根据个人口味调整奶油的用量，喜欢浓郁口感的可以多加一些。

使用动物性淡奶油，奶腥味较轻，更适合用于酸奶制作。