胡萝卜做豆沙馅
胡萝卜做豆沙馅的方法如下:
南瓜胡萝卜馅
南瓜切小块,蒸软后加白糖搅成稀泥。
加入面粉揉成团,如果觉得干可以适量加水。
将面团分成小份,包入豆沙馅,搓成小胡萝卜形状。
锅里倒油,油热后炸至金黄,用香菜梗插在胡萝卜上,用筷子戳个小洞即可食用。
胡萝卜糊馅
胡萝卜洗净切块,蒸透后加入搅拌机打成糊糊。
加入油、糖、面粉揉搓成面团,发酵一个小时。
分成小面团,裹上豆沙馅,上锅蒸15分钟。
胡萝卜泥馅
胡萝卜切成小丁,用料理机搅拌成泥,过滤出汁。
取半碗糯米粉,慢慢加入胡萝卜汁,边加边搅拌,和成面团。