月子金针菇排骨汤
月子金针菇排骨汤是一款营养丰富、适合产后食用的滋补汤品。它以排骨和金针菇为主要食材，通过炖煮的方式，使两者的营养成分充分融合，具有清冽淡雅、肉香四溢的特点。这款汤品不仅有助于恢复产妇的气血，还能促进母乳分泌，同时不会导致脂肪堵塞乳腺，非常适合产后妈妈食用。
健康功效
排骨：含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质，有助于保护神经系统，增强体力。
金针菇：含有低蛋白质、多种氨基酸和微量元素，有助于提高免疫力，促进新陈代谢。
食材用料
排骨：一条
金针菇：200克
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
清水：适量
做法步骤
准备材料：
将排骨、金针菇、葱分别洗净备用。
焯水处理：
锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水，捞出洗净后沥干水分备用。
炖煮：
砂锅中放入排骨，倒入适量清水，大火烧开后捞掉浮沫后转中小火焖煮30至40分钟。
加入金针菇：
放入金针菇，大火烧开至金针菇变色变软。
调味：
加入适量的盐和鸡精调味。
出锅：
加入葱花即可关火。
小贴士