生炒排骨可以放土豆粉吗

生炒排骨可以放土豆粉。以下是一个示例做法：

排骨多冲洗几遍去血水。

加入酱油、盐、白酒、白糖、生粉、油、葱姜蒜拌匀腌制一会。

土豆切块放水里去表面淀粉。

热锅下油，烧热后下排骨煸炒，断生后直接倒入土豆翻炒。

加入水没过排骨慢火焖煮。

下酱油、盐调味，汤汁快干时，加入淀粉勾欠汁和葱卟，大火收汁即可出锅。

从以上做法可以看出，在生炒排骨的过程中，土豆粉（生粉）是作为调味料的一部分，用于腌制排骨和勾芡汤汁，使菜肴更加美味。因此，生炒排骨可以放土豆粉。