包菜炒胡萝卜五花肉

包菜炒胡萝卜五花肉是一道美味的家常菜,主要食材包括包菜、胡萝卜和五花肉。以下是几种不同的做法:

基础做法

食材:胡萝卜、包菜、五花肉、油、盐。

步骤

1. 胡萝卜备用,包菜洗净手撕成适量大小,五花肉切成片。

2. 锅里加适量油,加入五花肉炒至金黄色。

3. 加入胡萝卜片继续翻炒,再加入包菜翻炒一会后加盐即可出锅。

加入调味料的做法

食材:包菜、胡萝卜、五花肉、蒜末、小米辣、生抽、耗油、盐、鸡精。

步骤

1. 包菜切丝,五花肉炒出油脂。

2. 加入蒜末、小米辣,炒出香味。

3. 加入包菜胡萝卜丝,加盐、鸡精,大火炒两分钟即可出锅。