排骨沙虫鸡爪汤
排骨沙虫鸡爪汤是一道营养丰富、口感鲜美的海鲜汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
鸡爪 2只
姜 5片
沙虫 500克
瑶柱 适量
鱿鱼 适量
五花肉 适量
排骨 500克
猪皮 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
做法
准备食材
海鲜（沙虫、瑶柱、鱿鱼、猪皮、排骨）和鸡爪洗净。
沙虫放入盐水中浸泡30分钟，用清水冲洗干净。
猪排骨洗净备用。
焯水处理
锅中加入足够的水，放入猪排骨、生姜和葱，大火煮沸去腥。然后将汤倒掉，用清水冲洗排骨。
炖煮排骨
再次加入足够的水，将排骨放入煮开的水中，大火煮沸后撇去浮沫，改为小火炖煮60分钟，使得排骨的味道更加入汤。
处理沙虫
将沙虫放入沸水中煮3分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干备用。