白菜豆腐汤加牛奶呢

白菜豆腐汤中加入牛奶，可以使其口感更加浓郁，并且增加营养价值。以下是一种加入牛奶的白菜豆腐汤的做法：

材料准备

白菜适量

鸡蛋三个

豆腐一块

牛奶一盒

火腿肠一根

白糖、盐、鸡精、葱花、姜、枸杞、香油适量

制作步骤

豆腐切块，煎至两面金黄，捞出备用。

锅内留少许油，将葱姜蒜放入锅中炒香。

加入娃娃菜翻炒至软。

倒入煎好的豆腐，继续翻炒，并可加入适量的调味料如味极鲜进行调味。

当白菜和豆腐炒至上色后，倒入牛奶，小火慢炖5-7分钟。

最后加入少许味精或鸡精提味，出锅前可撒上葱花和枸杞作为装饰。

注意事项

煎豆腐时要用中小火，避免煎焦。