排骨山药金针菇粥
排骨山药金针菇粥是一种营养丰富的养生粥品，结合了排骨的鲜美和山药的滋补功效。以下是制作排骨山药金针菇粥的详细步骤和所需食材：
食材准备：
精肋排 300g
山药 一节
生姜 少许
香菇 三个
菌菇 一小把
生菜 适量
香菜 少许
美极鲜 少许
白胡椒粉 少许
黑芝麻油 少许
冬菜 少许
猪油 少许
盘山大米 适量
制作步骤：
排骨处理
将猪肋排切小块，冲干净血水，控干水分备用。
山药处理
山药去皮切块，放入清水中备用，以防止氧化变黑。
香菇和菌菇
香菇稍微撕一下，切成丝。
菌菇可以撕成小朵，增加口感。
蔬菜准备
生菜洗净切段，香菜切碎备用。