芋头菜能保存多久

芋头菜的保存时间主要取决于保存方法和条件。以下是一些常见的保存方法及其对应的保存时间：

将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风，可以保存3-5天。

煮熟后的芋头放入冰箱冷藏可以保存2-3天左右。

如果将芋头去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜比较方便，这种方法可以保存较长时间，但具体时长未明确提及。

生芋头冷冻保存1天以内。

煮熟的芋头冷藏7-10天，冷冻15-30天。

将芋头用纸箱分成20~30公斤，在温度为10~15℃，相对湿度为85%~90%，通风良好的储藏库贮藏，可放达5~6个月。

如果把切片的芋头泡在加盐的水里，可以保存两三天甚至更久。

建议

短期保存：如果需要短期内食用，建议将芋头放在干燥阴凉的地方或冰箱冷藏，避免冷冻以保持最佳口感。

长期保存：如果需要长期保存，可以考虑将芋头去皮、切块后油炸，然后冷藏，或者使用专门的储存库进行保存。