广东凉菜的酱油是什么
广东凉菜的酱油有以下几种选择:
海天金标系列生抽酱油:
特级酱油,适合点蘸、调味和提鲜拌凉菜,深受欢迎。
李锦记煲仔饭酱油:
207ml规格,0添加防腐剂,适合腊味广式焖饭、拌饭和煎炒,质量上乘。
李锦记无麸质酱油:
250ml,GFCO认证且0添加,适用于点蘸、拌焖炖炒等,酿造生抽。
东古酱油:
常用于制作浓香浑厚型复合酱油,搭配其他调料可增加菜肴的风味。
美极鲜酱油:
常用于制作复合酱油,增加鲜味。
厨邦酱油:
广东中山出品,以优质非转基因黄豆为原料,经过180天晾晒酿制而成,味鲜浓厚。
这些酱油各有特色,可以根据个人口味和具体用途选择合适的酱油品种。