芹菜炒多久能熟

芹菜的炒制时间主要取决于火力和个人口味。以下是一些具体的建议：

一般炒制时间

芹菜放入锅中炒两三分钟就可以熟了。

如果火力适中，通常需要3-5分钟。

焯水处理后的炒制时间

如果先将芹菜在锅里焯一下再炒，这样芹菜的口感会更脆滑，通常炒两三分钟即可。

未焯水处理的时间

如果未经过焯水的芹菜，一般炒五分钟左右才会熟，但如果是未经过焯水的芹菜，则仅需要2-3分钟就会熟。

保持脆嫩口感的建议

炒芹菜时火候一定要快，时间不能太长，否则芹菜会变软失去脆嫩感。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果使用中火，并且没有进行焯水处理，芹菜通常在2-3分钟内就能炒熟。

如果进行了焯水处理，炒制时间可以缩短到2分钟左右，以保持芹菜的脆嫩口感。

建议根据个人口味和实际情况调整炒制时间，以达到最佳口感。