美食小视频油炸香肠做法

准备香肠

将香肠取出，用刀在表面划出花纹，这样可以使香肠在炸的时候更容易入味，并且看起来更美观。

加热油锅

在锅中倒入足够的油，将油加热至适合的温度。油温不宜过高，以免外焦里生。

炸香肠

将划好刀的香肠放入热油中，用中小火慢慢炸。炸至香肠表面呈现金黄色，并且有些焦脆时，即可捞出沥油。

制作蘸料 （可选）：

如果喜欢，可以制作一些简单的蘸料，比如将白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白砂糖混合在一起，然后淋上一勺热油，搅拌均匀。将炸好的香肠放入蘸料中，滚一滚，让香肠均匀裹上蘸料。

装盘享用

将炸好的香肠装盘，可以搭配自己喜欢的酱料，如番茄酱、海鲜酱等，增加风味。

小贴士：