酱油清蒸鸡大腿的做法

酱油清蒸鸡大腿的做法如下：

食材准备

鸡腿 2个

姜片 适量

葱段 适量

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

香菇 适量

胡萝卜 适量

葱花 适量

前期处理

鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎无数小孔，抹上少许盐和料酒腌制10分钟左右。

香菇和胡萝卜切片摆在盘子中间，摆上大鸡腿。

蒸制

将盘子放入冷水上锅，蒸30分钟。

或者使用微波炉，将鸡腿放入微波炉中大火17分钟。

后期处理

蒸熟后撒上葱花。

摆盘用葱丝装饰，淋上盘底的酱汁即可。

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