金针菇土豆冬瓜
金针菇、土豆和冬瓜可以一起食用，并且有多种健康益处。以下是它们搭配的一些信息：
金针菇土豆冬瓜汤
食材：金针菇100克，冬瓜150克，肉丝少许，盐少许，食用油适量。
做法：
1. 将金针菇、冬瓜、肉丝洗净切好待用。
2. 油锅烧热放入肉丝煸炒一下。
3. 放水烧开后再入冬瓜，金针菇大火煮沸。
4. 煮开后再转小火焖煮5分钟。
5. 装盘享用。
金针菇和土豆的营养
金针菇：含有丰富的蛋白质、多糖和微量元素，有助于增强免疫力和促进消化。
土豆：富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及植物蛋白，能提供能量和增强体质。
金针菇和冬瓜的功效
冬瓜：性凉，味甘、淡，具有利尿消肿、清热利水、减肥美容等功效。
金针菇：性凉，味甘，具有抗疲劳、抗菌消炎、生津除烦等功效。