鸡胸肉土豆洋葱的做鸡饼
鸡胸肉土豆洋葱饼是一道美味的家常菜,可以通过不同的方法制作。以下是一种简单又美味的做法:
材料准备:
鸡胸肉 500克,切成丁
土豆 2个,中等大小,切丁后焯水备用
洋葱 半个,切丁
面粉 适量,用于帮助成型
黑胡椒粉、盐、生抽、蚝油、淀粉 适量,根据个人口味调整
制作步骤:
腌制鸡肉
将鸡胸肉丁放入碗中,加入生抽和蚝油腌制20分钟,让鸡肉充分吸收调料的精华。
准备蔬菜
土豆丁焯水后捞出备用。
洋葱丁备用。
混合食材
将腌好的鸡肉丁、土豆丁、洋葱丁混合,加入淀粉、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,让每一口都有满满的层次感。
制作饼状
取适量馅料,用手轻轻压成饼状,表面喷点油,这样烤出来的饼更加香脆。
空气炸锅烹饪
预热空气炸锅至180度,将做好的饼放入,设置20分钟。中途翻面一次,确保两面都均匀受热,外酥里嫩。