电饭煲羊肉白萝卜
电饭煲羊肉白萝卜是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
食材准备
羊肉：800克
白萝卜：1根
姜：3片
葱：3段
米醋：1勺
花椒：少许
料酒：1勺
盐：适量
胡椒粉：适量
枸杞：少量
烹饪步骤
羊肉处理
羊肉清洗干净，切成4厘米左右的方块。
清水浸泡2小时，泡出血水，中间勤换水。
焯水去膻
锅里加凉水，放入泡好的羊肉和白萝卜，加入花椒和米醋去膻。
大火烧开5分钟，不断捞出浮沫，直到没有浮沫，捞出羊肉，锅里的白萝卜扔掉。
炖煮
在电饭锅内放入焯好的羊肉，加热水，葱段，姜片，料酒炖1.5小时。
放入剩下的白萝卜，再炖半小时，直到萝卜羊肉熟透。