西红柿能和藕片一起炒吗

西红柿和藕片 可以一起炒。以下是一些具体的做法和注意事项：

做法一

莲藕削皮切面泡在水中防止氧化；

西红柿切小丁；

热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入西红柿丁翻炒；

出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀；

炒好的番茄酱汁放在一边；

热锅入油5成热，放入葱姜炒香；

倒入藕片翻炒；

藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒，加少许盐和鸡精即可。

做法二

莲藕洗净，去皮，切成滚刀块或薄片；

放入热水中焯一下；

葱、姜、蒜切碎；

锅里放油，滑炒鸡蛋后盛出来备用；

锅里底油，放入葱、姜、蒜爆香；

放入西红柿翻炒；

放入藕片翻炒；