苦瓜热水汤

苦瓜热水汤是一道简单又营养的汤品，适合在炎热的夏季食用。以下是几种常见的苦瓜热水汤的做法：

经典苦瓜排骨汤

用料：苦瓜300克，姜5片，盐1勺，黄豆150克，排骨500克，“太太乐原味松茸鲜调味料”5克。

做法：

1. 提前准备食材，全部洗净，提前半小时浸泡黄豆，姜切片。

2. 冷水下锅，加入葱姜将排骨焯水。

3. 排骨焯水后洗净备用。

4. 苦瓜去掉里面的瓤，切块/切段，怕苦焯一下水备用。

5. 炖锅加入开水、排骨、黄豆和姜片，小火炖40-60分钟。

6. 加入苦瓜继续炖15分钟。

7. 放入盐调味，加入“太太乐原味松茸鲜调味料”搅拌均匀即可享用。

简易苦瓜汤

用料：苦瓜1根，瘦肉适量（可选），豆腐适量，姜片适量，鸡精或盐适量，食用油适量。