白菜价萝卜汤
白菜价萝卜汤是一道简单又美味的汤品,适合家常享用。以下是几种不同的白菜萝卜汤做法:
简单白菜萝卜汤 食材:
白菜200g, 白萝卜200g, 白玉菇或海鲜菇50g, 姜丝、葱花适量
做法: 白菜切横条,萝卜切丝,将所有食材加入适量清水煮汤,加入盐调味即可。
家常白菜萝卜汤 食材:
白菜、萝卜、姜片、葱段、鸡汤或清水、盐和胡椒粉
做法: 白菜洗净切块,萝卜去皮切片或切块,锅中加油炒香姜片和葱段,加入白菜和萝卜翻炒,倒入鸡汤或清水煮沸,转小火慢炖20-30分钟,加盐和胡椒粉调味。
消化促进白菜萝卜汤 食材:
白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐、辣椒酱、清汤、盐、味精、香菜末
做法: 白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐切块,焯水后炒香辣椒酱,倒入清汤煮沸,加入所有食材,大火煮开后转小火慢熬,最后加盐和味精调味,撒上香菜末。
骨汤白菜萝卜汤 食材:
猪股骨、胡萝卜、白菜、香菇、红番茄、胡椒粉
做法: 猪股骨煮滚水去血水,加入香菇和胡萝卜煮1小时,加入白菜和番茄煮至软烂,最后加盐和胡椒粉调味。
香油豆瓣酱白菜萝卜汤 食材:
白菜、白萝卜、嫩豆腐、香油、豆瓣酱、盐、酱油、花生油、味精
做法: 白菜、白萝卜、嫩豆腐切块,炒香豆瓣酱后加入清汤,煮开后加入所有食材,最后加香油、盐、味精调味。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的食材和调味料。白菜萝卜汤不仅味道鲜美,还有助于消化和养胃,是一道健康又美味的家常汤品。