鸡蛋可以萝卜
鸡蛋和萝卜可以一起食用,并且有多种美味且营养丰富的做法。以下是几种常见的做法:
萝卜煮鸡蛋
材料:白萝卜、鸡蛋、葱花、生姜片、盐、白胡椒粉、香油。
步骤:
1. 萝卜洗净去皮,切成细丝或薄片。
2. 生姜片炒香,加入清水煮沸。
3. 萝卜丝或片放入锅中,煮至软烂。
4. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入锅中,边倒边搅拌成蛋花状。
5. 加入盐和白胡椒粉调味,淋上香油,撒上葱花即可出锅。
萝卜丝炒鸡蛋
材料:白萝卜、鸡蛋、姜片、葱段、食盐、味精。
步骤:
1. 萝卜去皮切丝,用盐腌制后挤干水分。
2. 鸡蛋打散备用。