猪肝粉南瓜松饼怎么做

猪肝粉南瓜松饼的做法如下：

准备材料

南瓜泥 130克

牛奶 65克

鸡蛋 2个

细砂糖 50克

低筋面粉 200克

无铝泡打粉 3克

黄油 25克

制作步骤

南瓜切小块上锅蒸熟，然后压成泥，取130克备用。

在盆里打两只鸡蛋，加入糖，打散。

倒入备好的南瓜牛奶糊，搅拌均匀。

低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入搅拌好的蛋糊。

倒入融化的黄油，搅拌均匀。

使用不沾平煎锅，不需要放油，直接盛一勺面糊倒入锅中，小火煎至表面起密集的泡泡，翻面。

翻面后再煎一分钟左右，即可出锅。

烹饪技巧

全程小火哦~~南瓜含水量不同，面糊浓度会有差异，稀的话松饼会薄一些，稠的话松饼就会相对厚一些。

希望这个食谱对你有所帮助!