清蒸仔鸡文案怎么写

清蒸仔鸡——传统美味，原汁原味

清蒸仔鸡是一道具有悠久历史的传统名菜，以其鲜嫩的鸡肉和清鲜的汤味深受人们喜爱。这道菜不仅营养丰富，而且制作简单，适合各种场合享用。

食材准备

仔鸡500克

葱段适量

姜片3片

鱼露少许

料酒1汤匙

食盐1小勺

制作步骤

清洗与腌制：

将仔鸡洗净，在鸡身划几刀以便入味。滴入少许鱼露，倒入1汤匙料酒，撒上1小勺食盐，抓匀后腌制30分钟。

准备蒸锅：

在蒸锅中加入适量水，放入蒸架，将腌制好的仔鸡放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右。

最后调味：

蒸至鸡肉熟透，关火。撒上葱花和枸杞，趁热享用。

菜品特点

营养丰富：鸡肉蛋白质含量高，易于吸收，具有增强体力和强壮身体的作用。

口感鲜嫩：清蒸的方式保留了鸡肉的原汁原味，肉质滑嫩，老少咸宜。

汤味清鲜：蒸制过程中，鸡肉的鲜味得以充分释放，汤汁清鲜，营养丰富。

适宜场合