芋头怎么样才不会坏掉
要使芋头保存更长时间而不坏掉，可以采取以下几种方法：
清洗与处理
首先将芋头彻底清洗干净，去除表面的泥土和杂质，以免影响口感和保存效果。
快速煮熟
使用压力锅煮芋头可以大大缩短烹饪时间，同时保留芋头的香气和口感。将洗净的芋头放入压力锅中，加入适量的水，盖好锅盖，等压力锅开始上气后，压8分钟左右即可。
做成芋头泥
煮好的芋头稍微放凉后，剥去外皮，然后将其捣成细腻的芋头泥。这样可以方便保存和后续使用。
晾干
将芋头晾干，去除多余的水分，以免滋生细菌。晾干后的芋头可以放在通风干燥的地方，或者使用干燥剂进行干燥处理。
阴凉干燥保存
将芋头存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。可以使用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋进行分装，保持适当的通风和湿度。
避免低温保存
芋头不耐低温，不应放入冰箱保存。如果外部环境温度较低，应将其存放在较温暖的地方，防止因冻伤而腐烂。