不用电饭煲怎么做蛋糕

方法一：

准备材料 ：50克黄油、巧克力饼干碎、蛋糕模具、吉利丁片、牛奶、奶油、奶酪、可可粉。

步骤

黄油融化后与巧克力饼干碎混合，压实放入冰箱冷冻1小时。

吉利丁片融化后与牛奶混合，加热至吉利丁片完全融化，冷却备用。

奶油奶酪打发后与牛奶糊混合，放入模具中，盖上保鲜膜，冷冻半小时。

剩余牛奶糊中加入可可粉搅拌均匀，倒入模具中，冷冻1小时，最后撒可可粉脱模。

方法二：

准备材料：鸡蛋、面粉、纯牛奶、食用油、白糖。

步骤

鸡蛋打入碗中，分离蛋黄和蛋清。

蛋黄中加入白糖、纯牛奶、食用油，搅拌均匀。

蛋清中加入白糖，分次加入并打发至细腻。

将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入蛋白糊中翻拌均匀。

模具刷油，倒入蛋糊，震出气泡，盖上保鲜膜，用牙签扎孔，蒸30分钟，焖10分钟出锅，脱模切块。

方法三：

准备材料：鸡蛋、酸奶、面粉、盐、糖、橙子、草莓。

步骤

鸡蛋打入碗中，倒入酸奶，加入面粉、盐，搅拌均匀。

倒入另一个碗中，铺入葡萄干，倒入草莓，颠两下镇气泡，封上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。

上锅蒸20分钟，完成。

方法四：

准备材料：鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、玉米油、不锈钢盆。

步骤

鸡蛋打入碗中，加入白糖，电动打蛋器打发至花8字不消失。

面粉分三次筛入碗中，每次翻拌均匀。

牛奶和玉米油混合搅匀，倒入蛋糕糊中，继续翻拌。

将蛋糕糊倒入涂油的不锈钢盆中，震出气泡，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸30分钟，焖10分钟出锅，脱模。

这些方法都不需要电饭煲，利用家里的锅具和蒸制的方法即可制作出美味的蛋糕。根据个人口味和条件选择合适的方法即可。