梨陈皮炖汤

梨陈皮炖汤是一道经典的养生汤品，具有润肺止咳、理气化痰的功效。以下是几种不同的梨陈皮炖汤的做法：

经典做法

主料：雪梨2个，陈皮20克

配料：冰糖适量，水适量，枸杞20粒

步骤：

1. 砂锅中加水烧开。

2. 雪梨果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分。

3. 梨皮和梨核切成块。

4. 锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核，大火烧开，期间打去浮沫。

5. 转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要。

6. 下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化。

7. 关火后，加入枸杞子，即可。

加入银耳的做法

主料：雪梨1个，银耳30g，陈皮1片，黄冰糖30g，红枣6颗，枸杞适量