懒人早餐牛肉做法窍门

懒人早餐牛肉的做法有很多种，以下是几种简单又美味的方法：

准备一块牛肉剁成馅，加入洋葱碎、料酒、生抽、老抽、半勺盐、黑胡椒粉和蚝油，抓匀腌制10分钟。

锅里少放油，将肉馅炒香炒熟。

准备一张手抓饼，擀薄一点，摆上牛肉馅，像视频中那样划一刀，顺一边捏起来，四周捏紧，撒上白芝麻。

锅热不放油，开小火慢煎，中途翻面，煎制10分钟，出锅即可。

牛肉切块，土豆去皮切块，西红柿洗净切块。

锅里加水把牛肉加进去煮开捞起，可以加料酒一起煮开去除腥味，不要煮太久，血沫出来就行。

捞起的牛肉加电饭煲里，加土豆、西红柿，炖牛肉加西红柿，味道鲜美。

加八角、花椒粒、草果、姜片，加少许老抽，加热水，加盐，加锅盖通电，选择煲汤功能，煮至跳到保温档，加味精或撒上香葱末，焖两分钟即可。

牛肉和榨菜分别切成末，榨菜有咸味儿，根据榨菜的咸度加入适量的盐、料酒和糖调味。

中粉加适量水揉成软硬适中的面团，醒20分钟。