排骨年糕南瓜汤的做法
排骨年糕南瓜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:简单快捷版
主料:
南瓜 100g
年糕 100g
排骨汤 适量
白糖 适量
步骤:
1. 南瓜洗净,切片。
2. 年糕洗净,切片。
3. 锅内放入排骨汤,煮沸。
4. 倒入南瓜片,煮沸。
5. 倒入年糕片,煮沸,加入适量白糖即可。
做法二:高压锅版
主料:
排骨 1根
南瓜 300克
葱 一段
姜 三片
香菜 一根
盐 少量
胡椒粉 少量
湿花椒粒 少量
步骤:
1. 排骨剁成块,洗干净。
2. 锅中放入少量凉水,放入葱、姜两片、湿花椒粒,放入排骨,冒血水。
3. 取出排骨晾凉。
4. 南瓜去皮,去芯切大块。