芹菜青椒鸡蛋米饭怎么炒
炒芹菜青椒鸡蛋米饭的步骤如下：
准备食材
鸡蛋
青椒
芹菜
蒜（可选）
米饭
胡椒粉
盐
生抽、老抽（可选，用于提味和调色）
蚝油（可选，增加层次）
葱花（可选，用于最后装饰）
炒鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，打散备用。
锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，快速炒熟炒散，盛出备用。
炒青椒
将青椒洗净后切块，蒜切末备用。
锅中加油，油热后放入蒜末爆香，然后加入青椒快速翻炒，加入适量盐调味。青椒炒至表面微微起皱，熟透为止。
炒米饭
将米饭倒入锅中，用铲子将米饭炒散，炒至粒粒分明。
如果喜欢，可以加入少量生抽、老抽、胡椒粉调味，快速翻炒均匀。