香辣系列有哪些

香辣系列的菜肴非常丰富，以下是一些常见的香辣菜品：

香辣虾：

将鲜美的虾与多种特制香料完美结合，虾肉紧韧爽脆，香辣味浓。

青椒肉丝：

以青椒和肉丝为主要食材，肉嫩味美。

香辣土豆丝：

土豆为主料，辣椒为辅料，口感脆爽香辣。

香辣蟹：

以肉蟹为主料，辅以葱、姜、花椒、干辣椒等调料，香辣可口。

香辣蟹煲：

选用肥美鲜活的螃蟹，搭配特制的香辣酱汁，慢火细炖至蟹肉吸饱了汤汁的精华。

麻辣香锅：

各种食材在特制的麻辣底料中翻滚跳跃，相互渗透，最终汇聚成一锅色香味俱全的美味。

辣子鸡丁：

选用鸡腿肉切成丁，与大量的干辣椒、花椒一同爆炒，香辣四溢。

香辣鱼酥：

草鱼宰杀治净，取鱼肉去皮后切成厚片，炸至金黄酥脆，再与糖醋汁、花椒面和熟芝麻炒匀。

青椒汉阳鸡：

汉阳鸡的鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肝、鸡肠等，配以姜、葱、盐焗鸡粉等调料。

香辣鸡片：

土公鸡煮至刚熟，切片后与干辣椒节、花椒等拌匀。

水煮杏鲍菇：

杏鲍菇与各种调料炒制而成。