腐竹豆角粉丝用砂锅炖

腐竹豆角粉丝用砂锅炖的步骤如下：

准备食材

腐竹提前泡发，切成适当长度。

豆角洗净，去掉两端，切成适当长度。

粉丝提前用温水泡软。

准备砂锅

砂锅加入适量的卤汤，卤汤的滋味十足，不需要另外加配调料。

炖煮

将泡发好的腐竹放入砂锅中，加入适量的卤汤，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮10分钟，直到腐竹入味。

将切好的豆角放入砂锅中，继续小火煮10-15分钟，直到豆角变软。

将泡软的粉丝放入砂锅中，继续小火煮5-10分钟，直到粉丝软烂。

调味与出锅

尝试汤汁的味道，根据个人口味可以适当调整。

关火，将腐竹豆角粉丝盛入砂锅，直接上桌食用。砂锅的保温性能好，适合冬季食用。

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