芋头块如何做成奶香芋头

奶香芋头是一道美味又营养的甜品,以下是制作奶香芋头的基本步骤:

材料准备

芋头 4个

红豆沙 200g

牛奶 100g

清水 400g

冰糖 适量

制作步骤

芋头处理

芋头去皮,切成适当大小的块状。

将芋头放入蒸锅中蒸熟,大约需要20-30分钟,直到芋头变软。

红豆处理

红豆提前泡一晚上,泡发至体积增大。

将泡好的红豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火焖煮40分钟,直到红豆变软烂。

煮制

将蒸熟的芋头和红豆一起放入锅中,加入适量的冰糖,继续煮3分钟,让芋头的香味和冰糖的甜味充分融入红豆汤中。

加入牛奶

将牛奶倒入锅中,用勺子轻轻搅拌,使牛奶与红豆和芋头充分混合。