芋头海带藕怎么吃

芋头、海带和藕是三种营养丰富的食材,它们可以单独或组合起来制作多种美味的菜肴。以下是一些推荐的食谱和做法:

桂花糖芋苗

材料:新鲜小芋苗60g,藕粉、桂花酱适量。

做法:小芋头洗净去皮,放入清水中,大火烧开后转中小火慢煮。小碗内倒适量藕粉,冷水调开,在芋头软烂时加入,最后加入桂花酱,搅匀即可。

功效:健脾益胃、补中益气。

莲藕红枣芋头汤

材料:藕50g、芋头50g、红枣5颗、红皮花生20g、红糖20g。

做法:芋头莲藕去皮切块,砂锅里放入红枣、花生、芋头、莲藕,没过食材的清水,煮至翻滚,改中小火,待芋头软烂,加入红糖搅拌均匀,再煮5分钟即可食用。

功效:补血益气、暖身暖胃。

芋头海带排骨粥

材料:芋头50g,海带、大米各100g,排骨150g。

做法:将海带洗净,切细;芋头切成小块;大米淘净。上述材料加清水适量煮粥,待熟时加入食盐等调味品,煮沸后服食。