猪肉烧料理

猪肉可以通过多种烹饪方法制作出美味的菜肴。以下是一些常见的猪肉烧料理：

红烧猪肉

将猪肉切块后用酱油、料酒、糖、姜、葱腌制一段时间。

用油煎至两面金黄，加入酱油、糖、料酒、水等调味料炖煮至入味。

酱猪肉

猪肉切片后用姜、蒜腌制一段时间，用少量油煎至微黄。

加入豆瓣酱、辣椒酱等调料翻炒。

糖醋猪肉

猪肉切块用淀粉和蛋清腌制一段时间，用油煎至两面金黄。

将糖、醋、番茄酱、料酒、盐等调料混合后加入锅中翻炒。

麻辣猪肉

猪肉切薄片，用盐、鸡精腌制一段时间，放入热锅中煎熟。

加入花椒、辣椒粉、郫县豆瓣酱等调料炒熟。

松坂猪肉

松坂猪下锅干煎，析出多余油脂。