怎么外卖青菜不烂

外卖青菜不烂的方法有以下几种：

将青菜解开，均匀摊开晾干表面水分，然后放入冰箱。水分减少有助于延长保存时间。

青菜清洗干净后，放入沸水中焯水至断生，然后晾凉装入塑料袋，放入冰箱冷冻保存。

用纸巾包裹青菜，再套上塑料袋放入冰箱冷藏。纸巾能吸收多余水分，防止青菜腐烂。

大火快炒青菜，加入适量米酒和盐，迅速翻炒后起锅，保持青菜的脆嫩口感。

购回的青菜应先清理干净，不要浸泡，保持干燥。可以将其放入保膜袋或食品袋中，留点呼吸口，放入冰箱保存。

青菜焯水后迅速冷却，控干水分，然后进行炒制或直接放入冰箱保存，减少水分流失。

利用旧报纸或大白菜叶子包裹青菜，然后放入冰箱冷藏，有助于保持新鲜度。

这些方法可以根据实际情况选择使用，以达到保持青菜新鲜不烂的效果。