青椒怎么陈列
青椒的陈列方法可以根据不同的保存需求和条件来选择。以下是一些常见的青椒陈列方法：
沙藏法
将选好的青椒柄向上放进缸内，撒上一层细沙，掩住青椒为好，然后再摆青椒，再撒沙，直到装满。上面再撒些沙子，盖上草帘或牛皮纸，然后放在阴凉地方。在零度气温下可存放2~3个月。
袋贮法
用宽25—30厘米，长40—50厘米的塑料袋，在袋的上中下部扎透气小孔，装入青椒，扎紧袋口，放在8—10℃的空屋内，可贮存1—2个月。
草贮法
在约10厘米的稻草上码放青椒33厘米左右，堆成长方形，上面和四周盖上稻草，厚约13厘米。每10天翻动检查1次，不宜贮藏的青椒要及时剔去。
架藏法
用竹片板分10层搭成长2.5米，宽1米，高1.5米的货架。每块板可堆放15公斤青椒，每架共450公斤左右。在货架四周用经过300倍福尔马林每天消毒的湿布遮盖。
灰藏法
选择无虫蛀、无糜烂的鲜青椒在室内阴凉墙角处用砖砌一池，放一层煤渣灰或草木灰，放一层青椒。最上面一层灰要厚一些。寄存期间，能够不按期地喷洒清水，使灰经常处于湿润情况。
冷藏法
先将青椒装入塑料袋内（每袋1—2公斤），此后装入筐或箱中，放入冷库。库温要节制在5—8℃，相对湿度维持在85%—95%。
窖藏法
椒筐用0.5%漂白粉消毒，晾干后装入青椒，垛入窖内。共垛3—4层。用通风口调节窖温，维持温度7—10℃，相对湿度90%，及时剔除烂椒。
缸藏法
缸底铺10厘米厚的草木灰，在距草木灰6厘米的地方放一个秫秸帘子，将青椒柄朝下，一层一层摆在帘子上，不断摆到离缸口5—7厘米处，缸口用巩固的纸糊上。开端1周或半个月倒缸1次。