西红柿肉末芝士怎么做

西红柿肉末芝士的制作方法如下：

准备食材

中等大小西红柿4个

马苏里拉芝士适量

玉米粒50克

培根丁50克（可选）

蒜末少许

黑胡椒、盐和橄榄油适量

处理西红柿

清洗干净西红柿，用刀在顶部横切掉一片作为盖子，小心地用勺子挖出果肉，注意底部不要挖穿，果肉部分留着备用。

准备填料

在碗里混合玉米粒、培根丁（如果吃素，可以用蘑菇丁代替）、蒜末，以及刚挖出来的西红柿果肉丁，撒上一点点盐和黑胡椒，再淋少许橄榄油，搅拌均匀备用。

填充西红柿

将西红柿壳摆在烤盘上，用勺子把拌好的填料装入西红柿中，填满但不要压得太紧，留点空间放芝士。

撒上芝士

撒上一层厚厚的马苏里拉芝士。

烘烤

烤箱提前预热到200℃，将装好填料的西红柿放入烤箱中层，烤大约15-20分钟。当闻到浓郁的芝士香味，看到西红柿皮微微皱起，芝士表面变成金黄色时，取出。