哪种羊肉片适合涮火锅吃
东来顺草原羔羊切片
选取内蒙古大草原天然草饲散养的小尾寒羊和苏尼特羊,前后腿切片肉。
全程冷链直供,肉质鲜嫩无膻味,瘦肥比9:1,涮熟后仍能保持完整的一片,口感鲜甜,适合瘦肉爱好者。
额尔敦羊业厚切羊肉片
采用内蒙古散养草饲羊肉,原切割成羊肉卷,无注水,不粘合,无任何添加剂。
保留了新鲜羊肉原有的纹理和风味,肉质细嫩,肥瘦均匀,不膻不腻,适合烤炒炖涮。
羊小柒羔羊肉卷
来自宁夏荒漠大草原传统散养6-8月的滩羊和白绒山羊,新鲜宰割,整肉原切剔骨手工打卷。
肉质鲜嫩无膻味,精选优质滩羊前腿和后腿部位,肥瘦相间,6秒即熟,肉质紧致,滑嫩爽口,适合大众人群食用,可清炖、火锅、烧烤、红烧等。
谷开元精选羊肉片
虽然具体信息不详,但通常谷开元也会选用优质羊肉部位,适合涮火锅。