剩下的虾仁

处理剩下的虾仁有以下几种方法：

继续食用

将剩下的虾仁保存在冰箱里，下次食用时用油焯一下即可恢复酥脆。

与其他食物搭配

可以将炸好的虾仁与其他蔬菜一起炒，以保持其酥脆口感。

晚上熬汤时加入炸好的虾仁，可以增加汤的鲜美度。

剥点火腿肠和虾仁一起炒，放番茄酱，勾个欠，制作出美味的虾仁炒蛋。

制作其他美食

将炸完的虾仁剁碎，与韭菜包在一起，做成韭菜虾仁。

熟虾可以冷藏保存，但不要冷冻，以免影响口感和健康。

可以将熟虾做成虾干保存，长期保存。

处理虾壳

不想扔掉虾壳的话，可以将其炸至酥脆，然后食用或留作他用。

炸虾壳的油可以留用，制作多种美食。

保存方法

熟虾可以用保鲜袋装好封口，放入冰箱冷藏保存。