空气炸锅刀切馒头
方法一
食材:白馒头、鸡蛋、黑芝麻。
做法:
将馒头切成均匀的薄片,厚度随心而定,喜欢酥脆口感的可以切得薄一些,想要多些软糯就切厚点。
均匀裹上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
空气炸锅200度烤10分钟,中途翻面即可。
方法二
食材:馒头、鸡蛋、牛奶。
做法:
将馒头切成小块,大小适中。
在碗中打入两个鸡蛋,加入适量牛奶,搅拌均匀。
将切好的馒头块倒入蛋液中,让馒头充分吸收蛋液。
空气炸锅预热至200°C,炸制15分钟,至表面金黄酥脆。
方法三
食材:馒头、鸡蛋、盐、味精、油、奶。
做法:
馒头切片,最好是冰箱里冷冻过的,薄厚随意。
打一个鸡蛋,加盐、味精、油和奶,打出泡。
将馒头片放进蛋液中,全身裹上一层金黄色。
放入空气炸锅,180℃烤5分钟,根据个人喜好调整脆嫩程度。
方法四
食材:馒头、油、椒盐或盐。
做法:
馒头切一厘米左右的片。
馒头片摆放到空气炸锅里,不要重叠摆放,放不下的放下一锅,刷油。
撒椒盐或盐,180度烤8分钟,翻面,刷油撒调料,再次180度烤5分钟。
方法五
食材:馒头、鸡蛋、牛奶、盐。
做法:
馒头切片,厚度约两厘米。
切好的馒头片均匀摆放在空气炸锅的炸篮里,不要堆叠。
200度烤10分钟左右,中途翻面,确保两面都烤得金黄酥脆。
建议
切片厚度:根据个人口感喜好调整,薄厚适中即可。
时间控制:不同空气炸锅的火力可能有所不同,建议根据自家空气炸锅的实际情况进行调整,中途翻面以确保均匀受热。
蛋液搭配:可以在蛋液中加入适量牛奶,使馒头片更加松软,也可以加入盐和味精增加风味。
通过以上方法,你可以轻松制作出美味的空气炸锅刀切馒头,搭配一杯牛奶或豆浆,再加上一份水果,就是一顿营养均衡的早餐。