馒头五天会发霉吗

馒头在 五天之内是否会发霉，主要取决于保存条件和环境。以下是一些关键点：

温度和湿度 ：在温暖和潮湿的条件下，馒头容易发霉。如果放在冰箱里冷冻，可以延长其保存时间，但并不能完全防止发霉。

保存方式

常温保存：

在夏天，馒头在常温下放置一天就可能变质；在冬天，馒头在常温下放置2-3天会变质。

冷藏保存：将馒头放入冰箱冷藏室，可以保存一两天，但时间长了仍然可能发霉，尤其是当冰箱内的温度和湿度条件适宜时。

冷冻保存：如果将馒头冷冻，可以保存一个星期左右，但冷冻后的馒头会失去水分，变得又干又硬。

添加防腐剂：

如果馒头中添加了防腐剂，可能会延长其保存时间，但并不能完全防止发霉。正常的馒头在放置三天后就会发霉。

实验结果：

有实验表明，馒头在室温条件下放置五天，会出现明显的霉变和异味。

综上所述，馒头在五天之内是有可能发霉的，尤其是在温暖和潮湿的条件下，或者保存时间过长时。为了延长馒头的保存时间，建议将其放入冰箱冷藏或冷冻。如果需要长时间保存，可以考虑将馒头分装后冷冻，但要注意解冻过程中的卫生问题。