木耳有保质

木耳确实 有保质期，其具体保质期会受到多种因素的影响，包括储存条件、包装方式以及木耳本身的干燥程度等。以下是一些关于木耳保质期的详细信息：

干木耳的保质期

一般干木耳在干燥、通风、凉爽的环境中可以保存1-2年。

如果保存得当，干木耳的保质期可以长达3-4年，但需要避免潮湿和虫害。

在干燥、阴凉、通风且防潮的环境下，干木耳可以保存一年到两年左右。

真空包装的干木耳保质期约为12个月，散装干木耳的保质期则相对较短，一般为1-3个月。

泡发后木耳的保质期

泡发后的木耳在常温环境下可以存放半天到一天左右，冷藏可保存2-3天。

影响保质期的因素

储存环境：干燥、阴凉、通风的环境有助于延长木耳的保质期。

包装方式：密封包装可以减少木耳与空气的接触，从而减缓氧化和变质的过程。

木耳的干燥程度：干燥的木耳比潮湿的木耳保质期更长。