木耳做贡品

木耳在古代确实被用作贡品，尤其是在一些大型祭典中。以下是一些关于木耳作为贡品的信息：

贡品素菜 ：木耳被列为贡品素菜之一，与其他食材如香菇、海带、面筋等一起用于祭祀。这些食材代表了金木水火土五方，象征着皆来祭祀。

祭拜对象

天公：

冬粉、木耳、香菇、笋乾、金针等食材常用于祭拜天公。

神祇：香菇、金针菇、木耳、桂圆、糖、晒干素食品等食材常用于祭神、天公、佛。

地基主、孤魂野鬼：食盐、海菜、海带、素食等食材常用于祭拜地基主、孤魂野鬼。

岩耳：

有一种被称为“岩耳”的木耳，生长在悬崖峭壁上，非常珍贵，古代也是贡品，如今价格昂贵。

凉拌木耳：

在现代，木耳也常用于制作凉拌菜，如凉拌贡菜木耳，这种做法简单美味，深受人们喜爱。

综上所述，木耳作为一种珍贵的食材，不仅在古代被用作贡品，而且在现代仍然是一种受欢迎的食材，尤其是在制作凉拌菜方面。