面条可以做出什么样子的
面条可以通过多种方式制作,以下是一些常见的面条做法:
茄子打卤面
材料:手擀面、茄子、香菇、芹菜、豆瓣酱、油。
做法:
1. 芹菜、茄子洗净切丁,香菇洗净切丁。
2. 小火热油熬香豆瓣酱,下芹菜香菇煸干水分,煸出香味。
3. 加两勺熬好的豆瓣酱,继续翻炒均匀。
4. 放入与食材齐平的水,熬至汤汁快开时勾芡收汁。
5. 另起一锅水煮开,下入面条煮熟,浇上适量的茄子打卤。
金黄丝瓜汤面
材料:枸杞、面条、虫草菇、丝瓜、盐、生抽、香油。
做法:
1. 丝瓜削皮切滚刀块,虫草菇洗净掰成小段。