本命年面条的做法

在本命年，吃一碗寓意吉祥的面条是很好的选择。以下是几种适合本命年的面条做法：

肉丝汤面

食材：

面条、青菜、里脊肉或梅花瘦肉、香葱

做法:

1. 瘦肉切丝，用盐、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油和胡椒粉拌匀腌制。

2. 锅中放油，炒香葱花，加入肉丝炒熟备用。

3. 锅中加水，煮面条，加入适量盐。

4. 面条煮熟后，加入肉丝和青菜，最后撒上葱花即可。

菠菜鸡蛋汤面

食材：

面条、鸡蛋、蒜末、葱花、菠菜

做法:

1. 面条煮熟备用。

2. 锅中加油，炒鸡蛋，加入开水，放入调料（生抽、蚝油、鸡精）。

3. 加入蒜末和菠菜，煮开后浇在面上即可。

清汤阳春面