青萝卜洋葱凉菜做法

简单凉拌

食材：洋葱、青萝卜、蒜、糖、醋。

步骤：

1. 洋葱和青萝卜都切成细丝。

2. 放入少量盐和糖拌匀，腌制3小时入味。

3. 食用前可根据口味调整辣度和酸甜度。

带有调料的凉拌

食材：青萝卜、洋葱、盐、白糖、紫皮洋葱、生姜、蒜、红辣椒、香葱、芝麻香油。

步骤：

1. 青萝卜去皮切成细丝，用食盐和白糖腌制20分钟。

2. 紫皮洋葱切成细丝。

3. 将所有丝放入大碗中，加入香葱、生姜、蒜、红辣椒和芝麻香油拌匀即可。

香辣酸爽凉拌

食材：洋葱、胡萝卜、青辣椒、香菜、小米椒、大蒜、盐、白糖、生抽、香醋、素蚝油、香油。

步骤：