在广西卖凉菜能挣钱吗吗

在广西卖凉菜是否能挣钱，取决于多种因素，包括地理位置、季节、人流量、经营策略、成本控制等。以下是一些具体的分析：

高利润空间

凉拌菜的成本相对较低，一份售价10元的凉菜，成本可能只有2-3元，利润率高达70%-80%。

在一些繁华地段或旅游景点附近，凉菜的价格甚至可以卖到15-20元一份，而成本依然控制在3-4元左右，利润率甚至可以达到80%-90%。

市场需求

凉菜在夏天尤其受欢迎，因为它们是冰凉的，适合夏天食用，可以酸甜开胃。

在一些夜间摆摊卖凉菜的摊主，一晚上的收入就能达到400多元，一个月下来可以赚12000元。

成功案例

有案例显示，在广西的一些地方，卖凉菜的小店一年能赚几百万，甚至有人通过卖凉菜在南宁买了房。

经营挑战

卖凉菜的利润虽然高，但并不是所有摊主都能赚到很多钱。有些人的毛利润只有百分之四十左右，而有些人能做到百分之七八十。

摆摊做凉菜需要辛苦经营，且需要准备充足的材料，一个人做可能会比较苦累，最好找个人一起合伙帮忙。

风险与准备

摆摊做凉菜的前期投入不大，适合资金不多的朋友多做。

需要有心理准备，摆摊做凉菜虽然辛苦，但想赚很多钱是比较难的，只有极少数人能达到月收入1-3万的目标。

总结：